8月26日，2025年世界职业院校技能大赛总决赛争夺赛“食品与粮食赛道（高职组）”在芜湖职业技术大学圆满落幕。经历为期4天的激烈角逐，最终产生金奖10项、银奖19项、铜奖29项。

全国食品产业职业教育教学指导委员会常务副主任逯家富，赛项裁判巡视员眭碧霞，赛项裁判长束秀玉，芜湖职业技术大学党委委员、行政负责人季慕寅，安徽机电职业技术学院党委委员、副院长段贤勇，赛事组织工作委员会委员苏新国，赛项仲裁工作组组长苏晋，赛项纪律监督工作组组长戴子昊，安徽机电职业技术学院教务处副处长张钱斌等出席闭赛式。“食品与粮食赛道”赛项执委会成员、全体参赛选手、领队、指导教师、赛项专家、裁判、仲裁以及学院师生代表约400人参加。芜湖职业技术大学教务处负责人王伟主持。

本次大赛自启动以来，严格遵循“精彩、公平、专业、开放”的办赛理念，吸引了来自全国31个省市自治区、94所高职院校的100支代表队参赛，近800名师生齐聚芜湖，围绕食品加工、食品安全检测、粮食储存与加工等核心领域，全面考查参赛选手的理论应用、实操技能、创新思维与团队协作能力。赛事组织严密规范，从赛题设计到场地布置、从技术保障到后勤服务均体现了专业化水准，为参赛队伍提供了公平竞技的平台，充分展现了职业院校技能人才培养的丰硕成果。

闭赛式上，季慕寅代表承办方致辞。他代表承办方对大赛的圆满举办表示祝贺，向参赛师生、裁判团队及工作人员表示感谢。他指出，本次赛事充分展现了职业院校技能人才培养成果，学校将以此次办赛为契机，深化产教融合、校企合作，持续推进职业教育改革创新，为培养更多高素质技术技能人才贡献职教力量。

赛项裁判长束秀玉对本次大赛进行点评。她指出，赛事创新构建“理论应用+实操技能+创新设计+团队协作”四维考核体系，选手在食品加工标准化操作中展现出精准的工艺控制能力，在食品安全检测环节呈现出专业的仪器分析水平，粮食储存方案设计更凸显前沿技术应用思维。特别是应急处理模块中，各代表队展现的快速响应与协同配合，充分体现复合型技术人才培养成效。本次赛事的规范化组织为职业教育“三教”改革提供了实践标杆，其成果将有力推动食品粮食专业建设与产业需求的深度对接，成为引领高素质技术技能人才培养的重要里程碑。

赛项仲裁长苏晋宣布比赛成绩：台州科技职业学院1队等10支代表队获金奖；重庆轻工职业学院1队等19支代表队获银奖；漯河职业技术学院1队等29支代表队获铜奖；其中，江苏食品药品职业技术学院1队获得本次大赛第一名。

与会领导和嘉宾为获奖选手颁发奖牌。

最后，季慕寅宣布2025年世界职业院校技能大赛总决赛争夺赛“食品与粮食赛道（高职组）”圆满闭赛。

（文/阮妙茹、王凌枫 图/孙丽 审/王伟）